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Cene al buio Milano: IL GUSTO DEL BUIO

in Enogastronomia/Terzo Settore by

cene al buio milano


Cene al buio Milano
, la nuova iniziativa [e20]management. Dopo il successo delle precedenti edizioni, anche per il 2011 si rinnova l’appuntamento con le cene al buio Milano con la rassegna ‘IL GUSTO DEL BUIO‘. IL GUSTO DEL BUIO è un progetto di Daniele Panigada ed organizzato da [e20]management, un’idea che nasce dalla volontà di mettere a disposizione di golosi e curiosi, un’esperienza culinaria unica. Un evento ricco di sapori, di stile e di eleganza, dove nulla è lasciato al caso, dove ogni dettaglio è curato con estrema attenzione.

Le cene al buio Milano per la rassegna IL GUSTO DEL BUIO, organizzate dall’agenzia comunicazione Milano PanigadaComunicazione, si svolgeranno presso il TIP & COFFEE di via Wittgens 1: da aprile IL GUSTO DEL BUIO diventa un appuntamento fisso con due mercoledì al mese per partire verso la riscoperta dei sensi. Si inzia mercoledì 6 aprile alle ore 20.

Per questa speciale rassegna di cene al buio Milano, i commensali saranno accompagnati nella degustazione di piatti raffinati e vini delle migliori cantine nazionali, il tutto sotto la guida di uno chef d’eccezione, David Galantini. Al fine di garantire la massima tranquillità dei commensali, lo chef assicura l’assoluta sterilità della propria cucina, e la possibilità, su richiesta, di servire eventuali menù per celiachi, intolleranti ed allergici.

Il progetto IL GUSTO DEL BUIO nasce, come conferma lo stesso ideatore Daniele Panigada dell’agenzia comunicazione Milano Panigadacomunicazione, ‘dalla volontà di offrire un’esperienza curiosa, unica e capace di arricchirci. Dal confronto con alcuni amici non vedenti, mi sono reso conto di come quella che normalmente viene vista come una privazione debilitante possa invece essere vissuta come stimolo a potenziare ciò che abbiamo a disposizione. Un’esperienza da cui possiamo trarre insegnamento’.

IL GUSTO DEL BUIO è un’esperienza unica, non una semplice cena, bensì un modo nuovo e diverso per assaporare i profumi e i sapori della nostra cucina: questa rassegna vuole essere anche un’occasione divertente e ‘gustosa’ per sensibilizzare il pubblico nei confronti di una realtà, quella dei non vedenti, di cui spesso ci si dimentica, ma che esiste e ce lo ricorda con la forza di questo messaggio carico di positività.

Dopo la prima serata del 6 aprile, si replica il giorno 20 aprile al TIP & COFFEE: appuntamento a partire dalle ore 20 e alle 20.30 inizio cena. Il numero di posti è limitato ed il costo è di 50,00 euro a persona. Informazioni e prenotazioni al 3489290070 al sito www.ilgustodelbuio.it.

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